Sophie kocht mit … Franz Keller die Lieblingsgerichte von Aenne Burda: Steinbutt mit Beurre blanc & Lauchgemüse
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Meine Liebe zum Schwarzwald, Baden und dem Elsaß, dem Genuß und den Spezialitäten der Region mit seinen regionalen Erzeugern und Winzern, der Freude, die dieser Landstrich im Dreiländereck Schweiz, Frankreich und Deutschland bereit hält, möchte ich auf dieser Seite präsentieren.
Ich hoffe, Euch ein Stück meiner Heimat näher zu bringen und freue mich, wenn Ihr mit Interesse in meine Seite eintaucht.
Eure Sophie
Chateaubriand mit Sauce Béarnaise
Sophie kocht mit … Franz Keller die Lieblingsgerichte von Aenne Burda: Chateaubriand mit Sauce Béarnaise
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Dieses besondere Kochbuch ist eine Hommage an die große Aenne Burda – Verlegerin des guten Geschmacks!
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